CAROB AND COCOA.Two fruits, one workshop.

Il cioccolato di Modica dal produttore al consumatore. In bottega si ha l'imbarazzo della scelta tra innumerevoli varietà di cacao aromatizzato. Gentilezza e disponibilità fanno da cornice a questa eccellenza modicana.

Lavorare un prodotto tipico di Modica come la carruba e ottenere prodotti squisiti è un gran merito di questa azienda. Mi hanno fatto assaggiare un pezzettino di tavoletta di carrubato con pezzettini di nocciola e l'ho trovato buonissimo. E avevo già comprato e assaggiato un vasetto di crema al carrubato, fatta con il 50% di nocciole e zero zuccheri: dimenticate la classica crema piena di zuccheri che avete fin qui assaggiato in tutte le salse e provate questa esperienza! Se mangiata pura, non esagerate però nel riempire il cucchiaino... Provare per credere!
P.S. Producono anche una gran varietà di cioccolato modicano, altre creme, caramelle e grappa alla carruba.

Personale gentilissimo e molto professionale

Dopo aver provato la linea di cioccolato modicano (il migliore che abbia provato) ho scoperto il Carrubato, in tavoletta e a crema spalmabile. Che dire? Eccezionali, prodotti di nicchia. Si percepisce la qualità nella lavorazione della materia prima. Azienda di altissima qualità in cui si percepisce subito la passione che il proprietario ha del proprio lavoro e inoltre riesce a trasmetterla a chi appunto visita il luogo e acquista poi i prodotti.

Prodotti molto interessanti.
Ci è stato spiegato in maniera carina ogni prodotto che hanno in esposizione

Grazie 🤩 …

Ho scoperto questa azienda casualmente su internet e mi sono incuriosita, soprattutto dei prodotti a base di carruba,che non avevo mai assaggiato.Ho fatto varie domande al venditore e ha sempre risposto esaustivamente e gentilmente. Così ho fatto il primo ordine (al quale ne seguiranno altri).I prodotti sono arrivati ben confezionati e con un gradito omaggio.Ero curiosa di assaggiare tutto e devo dire che sono rimasta veramente entusiasta .Il carrubato ha un sapore fantastico e anche tutto il resto è strabuono!!!
Complimenti davvero.

ottime le lavorazioni ottenute con prodotti Siciliani

Grazie 🙏 …

Semplicemente Buono e non solo la Ciokkolata! Materia prima d'eccellenza e titolare molto gentile!

Il vero cioccolato, quello buono, fatto solo con pasta di cacao e zucchero di canna. Ne mangerei 1kg. Bravissimi

Azienda fantastica, accogliente e innivativa. Da conoscere per i suoi prodotti a dir poco unici!!

Logicamente è un laboratorio per cioccolata ma misto alle carrube ma non solo. Mi ha stupito molto il mix tra cioccolato fondente , puro di varie percentuali associato a questo frutto denigrato dalla cucina in quanto era cibo energetico per cavalli ,asini e animali vari ma vi assicuro che non essendo un "animale" , fin da piccolo ne mangiavo molte . Tornando alla CioKaruma , al di là della buonissima cioccolata offerta (e che ho comprato )devo sottolineare la eccellente presentazione del materiale in vendita nonché la storia del laboratorio che và avanti da almeno tre generazioni e la assoluta conoscenza del prodotto presentao , fornitoci da una stupenda ragazza che col suo fare elegante ,garbato e paziente, ci ha coinvolti in questa bella esperienza. Grazie e mi scuso con la ragazza se non mi sono ricordato il suo nome, BRAVA E GRAZIE Francesco da UD

Dall’ospedale di ostetricia (pd)
Il cioccolato più buono del mondo ci accompagna in questa salita aspettando i nostri figli.. una coccola al cuore!

Le barrette di carruba sono spettacolari! Non vedo l'ora di assaggiare anche la crema spalmabile. Servizio clienti molto gentile e disponibile