CARRUBATODI SICILIA^®

Non è cioccolato. È l'evoluzione della carruba.

Pochi ingredienti, tutti biologici: solo carruba e burro di cacao, senza cacao in polvere né zuccheri aggiunti.

Una tavoletta vellutata, naturalmente dolce, nata dall'ambizione di Giovanni Cicero di innovare la tradizione attraverso anni di sperimentazione dedicata alla valorizzazione della carruba.

Acquista il Carrubato di Sicilia^®

Una carruba, più consistenze

Tre formati per tre modi di assaggiare la carruba. Aggiungi al carrello quello che ti convince di più, o tutti e tre.

IL CLASSICO

Tavolette

Vellutate al palato, dolci dal frutto, naturalmente senza caffeina. Disponibili in più gusti.

Vedi le Tavolette

LO SPALMABILE

Creme

Vellutate, senza lecitine. A colazione sul pane caldo, sui biscotti o nello yogurt.

Vedi le Creme

IL TASCABILE

Lingotti

Formato tascabile, perfetto in viaggio o per una pausa. Disponibili in più gusti.

Vedi i Lingotti

Il sapore della carruba in purezza

Tre fasi per assaporarla davvero, dall'apertura al finale.

1All'apertura

2In bocca

3Nel finale

Profumo di melassa, dattero, miele

Avvicini la tavoletta al naso e senti una nota calda tostata, con sfumature di melassa, dattero e miele. È il profumo naturale della carruba in purezza.

Vellutata, naturalmente dolce

Il burro di cacao la rende vellutata al palato. La dolcezza arriva tutta dal frutto: non contiene zuccheri aggiunti. Note di fichi essiccati e datteri si aprono lentamente.

Persistente e pulita

Il finale resta lungo, con sentori di frutta matura. Una dolcezza naturale che si dissolve senza retrogusto, lasciando solo il ricordo del frutto.

CARRUBATO DI SICILIA^®

Per ogni momento, per ogni scelta.

Adatto a ogni momento e a ogni dieta: senza cacao in polvere, naturalmente senza caffeina, senza glutine, senza lattosio.

Per la merenda

Tre formati pensati anche per i più piccoli. Naturalmente senza caffeina, senza glutine, senza lattosio, dolce dal frutto.

Per la sera

Quando vuoi un dolce senza stimolanti. Caffeina e teobromina pari a zero: piacere puro, anche la sera.

Per chi ama il vegan

Tutta la linea Carrubato di Sicilia® è vegan: solo carruba bio, burro di cacao, ingredienti vegetali. Niente derivati animali.

Se eviti glutine e lattosio

Tutto il Carrubato di Sicilia® è naturalmente senza glutine e senza lattosio. Una scelta in più per chi cerca diete senza.

Cosa c'è dentro. E cosa no.

Il Carrubato di Sicilia® è naturalmente senza caffeina e senza teobromina. Un piacere per ogni momento della giornata, anche la sera.

0%

Caffeina e teobromina

La carruba è naturalmente priva di stimolanti, diversamente dal cacao. Adatta a qualsiasi ora.

0g

Zuccheri aggiunti

Circa 40g di dolcezza naturale per 100g, tutta dal frutto. Niente saccarosio aggiunto.

100%

Bio · materia in purezza

Solo carruba bio e burro di cacao. Niente cacao in polvere, niente zuccheri aggiunti.

Alto

Contenuto di fibre

Solo le fibre della carruba. Superfood del Mediterraneo.

Nota: contiene naturalmente zuccheri presenti nel frutto.

A CONFRONTO

Carrubato di Sicilia® o Cioccolato tradizionale?

Caffeina e teobromina

Zuccheri

Fibre

Carrubato di Sicilia^®

Caffeina e teobromina 0% — naturalmente privo

Zuccheri Solo nativi del frutto

Fibre Alto contenuto

Cioccolato fondente classico

Caffeina e teobrominaPresente

ZuccheriAggiunti (saccarosio)

FibreBasso

Il SUPERFOOD mediterraneo che torna in tavola.

Il carrubo (Ceratonia siliqua) cresce nelle campagne siciliane dal Mediterraneo antico. L'80% della produzione italiana viene dalle province di Ragusa e Siracusa: orgoglio siciliano.

Dalla memoria popolare alla riscoperta

In Sicilia la chiamavano il cioccolato dei poveri, l'albero del cibo per gli animali che pochi guardavano. La famiglia Cicero ne ha visto le potenzialità nascoste: anni di sperimentazione dedicati a riscoprirne il gusto e la dignità.

Oggi quel frutto è il sapore della Sicilia in purezza, ed è il cuore del Carrubato di Sicilia®

Scopri tutto sulla carruba

20%

Polifenoli
antiossidanti

0%

Caffeina
e teobromina

Alto

Contenuto
di fibre

LO SAPEVI CHE

Ogni carruba custodisce i carati, semi che hanno tutti lo stesso peso. In tempi antichi erano usati come unità di misura dell'oro e delle pietre preziose.

DALLA VOCE DELL'INVENTORE DI CIOKARRUA

«Anni di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba ci hanno portato qui. Il Carrubato di Sicilia® non è cioccolato, è molto di più: una categoria nuova, fatta di una materia che è siciliana da sempre. Innovazione nella tradizione, sempre.»

Giovanni Cicero

PER PROFESSIONISTI