Pandorbato
Pandorbato Una bella idea della nostra amica Chiara per farcire il pandoro con il gusto inconfondibile del nostro carrubato! 250 gr di mascarpone 150 gr di spalmabile carrubato 8 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di latte scaglie di carrubato ( puro) caffè amaro per bagna Tagliare il pandoro a strati. 2. In una ciotola […]
Pandorbato
Una bella idea della nostra amica Chiara per farcire il pandoro con il gusto inconfondibile del nostro carrubato!
- 250 gr di mascarpone
- 150 gr di spalmabile carrubato
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di latte
- scaglie di carrubato ( puro)
- caffè amaro per bagna
-
Tagliare il pandoro a strati.
2. In una ciotola unire il mascarpone, la spalmabile, lo zucchero e il latte.
3. Se necessario sciogliere prima la spalmabile .
4. Bagnare ogni strato con caffè amaro con aggiunta (facoltativa) di rhum, farcire con la crema al mascarpone e spolverare gli strati con le scaglie di carrubato puro.
5. Glassare con spalmabile al carrubato.
6. Mettere il dolce in frigo.
7. Lasciare riposare in frigo almeno 2 ore.
