La storia del Carrubato di Sicilia di Ciokarrua, che riscopre il “cioccolato” dei poveri
“Ancora alla metà del Novecento, la carruba era un alimento molto diffuso, lo chiamavano il cioccolato dei poveri” Il frutto, oggi dimenticato, è protagonista di un’invenzione curiosa e golosa: il Carrubato di Sicilia. Leggi tutto l’articolo su: https://www.gamberorosso.it/notizie/storie/la-storia-del-carrubato-di-sicilia-di-ciokarrua-che-riscopre-il-cioccolato-dei-poveri/
“Ancora alla metà del Novecento, la carruba era un alimento molto diffuso, lo chiamavano il cioccolato dei poveri”
Il frutto, oggi dimenticato, è protagonista di un’invenzione curiosa e golosa: il Carrubato di Sicilia.
